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Mangold im Beet überwintern
#1 · 24. Oktober 2021, 10:44
Mangold mit den gelben, orangen und roten Stielen bringt Farbe ins Gemüsebeet. Bevor die Qualität durch Frost und Nässe leidet, ernten sie den Mangold. Die Wurzelrübe deckt man dann mit Wintervlies oder Reisig ab. Sobald die Frühlingssonne den Boden wieder erwärmt, treiben wieder frische Blätter.