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frischer Schnittlauch im Winter

Wenn der Boden nicht mehr gefroren ist, kann man einen Schnittlauchstock ausstechen, in einen Topf mit frischer Erde setzen und an einen warmen helles Patz stellen. Mit lauwarmen Wasser gegossen, treibt er in kurzer Zeit gleichmäßig aus. So kann man bald frischen Schnittlauch ernten.

Später kann man ihn wieder in den Garten auspflanzen.