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Bärlauch mal anders
#1 · 12. März 2019, 15:16
Hallo an alle,
hat jemand ein Bärlauchrezept der anderen Art? Suppe, Aufstriche etc. sind mir schon geläufig, würde jedoch gerne einmal etwas NEUES ausprobieren :).
LG, Bianca
#2 · 12. März 2019, 18:33
Liebe Bianca, Du könntest den Bärlauch zusammen mit den Brennnesseln zu Spinat verarbeiten. Geht auch gut zum Einfrieren und schmeckt wirklich gut.
Pesto hast Du wahrscheinlich auch schon gemacht oder?
“Sag es mir und ich werde es vergessen. Zeig es mir und ich werde mich erinnern. Beteilige mich und ich werde es verstehen”. (Laotse)
www.lebenmitkraeutern.net
#3 · 13. März 2019, 11:50
Liebe Andrea,
das klingt echt lecker - das probier ich aus.
Pesto hab ich noch gar nie probiert. Hättest du da ein gutes Rezept parat?