Faschingszeit ist Krapfenzeit

13. Februar 2023

Die Vulkanlandweizen-Bauern und –Bäcker setzen auf den regionalen Faschingskrapfen

Während die fünfte Jahreszeit langsam, aber sicher ins Finale geht und bevor die Fastenzeit anbricht, rühren die Vulkanlandweizen-Bauern die Werbetrommel für den Faschingskrapfen aus den regionalen Backstuben.

Der Krapfen gehört zum Fasching, wie der Christbaum zu Weihnachten. Kaum eine Süßigkeit bietet so viel Gesprächsstoff:
Wie gelingt ein schönes “Reiferl”, welche Bräunung ist optimal? Vulkanlandweizen-Bauern trafen sich in der Backstube von Kurt Strohmaier in St. Stefan im Rosental und plauderten gemeinsam aus dem Nähkästchen – mehr dazu (auch Videos) unter: