Flagship Products - Holunder & Aronia
Das Regionalmanagement Südoststeiermark. Steirisches Vulkanland begleitet die Leitprodukte „Holunder und Aronia“ – beides gesunde und vielseitige Pflanzen, die das Landschaftsbild unserer Region prägen. Wussten Sie, dass die Regionen Südost- und Oststeiermark weltweit eines der größten Anbaugebiete für Holunder und Aronia ist?
„Flagship Products“ wurde von 2016-2019 in Kooperation mit fünf weiteren Projektpartnern umgesetzt. Unter anderem konnten gemeinsam mit Akteurinnen aus Tourismus, Landwirtschaft und Gastronomie folgende Ergebnisse erzielt werden:
- SWOT-Analyse (Stärken/Schwächen, Chancen/Risiken)
- Wissensrecherche
- Speisekartenanalyse
- Bildungsreihe zum Thema Holunder und Aronia
- Exkursion zum Thema Holunder
- Entwicklung von Schulungsunterlagen sowie einer Erlebnisbox zu den Leitprodukten
- Entwicklung des neuen Angebots “HollERleben”
- Angebotsbroschüre “Holunder & Aronia”
- “Aufhollern” – Erlebniswanderung für Gruppen
- Entwicklung eines Gaudi-Parcours
Haben Sie Fragen zum Projekt?
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Ergebnisse
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Projektpartner & Produkte
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HollERleben
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Wissenswertes
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Gesundheitlicher Wert
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Holunder & Aronia - Rezepte
Fotonachweise:
Gerald Leitgeb
Josefa Christandl
Katharina Kortschak
Magdalena Siegl
Qualifizierungsagentur Oststeiermark
Raimund Pammer
Renate Christandl
Thermenland Steiermark_Harald Eisenberger
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